Cách nấu cháo chân dê bổ dưỡng và ngon cực

Thịt dê là loại thịt ngon bổ dưỡng  đượcché biến thành nhiều món ăn khác nhau taoh nên sự phong phú ẩm thực. Hôm nay bạn hãy cùng tôi chia sẻ kinh nghiệm về cách làm món cháo chân dê ngon tuyệt lại còn rất tốt cho sức khỏe.

Nguyên liệu:

- 4 chiếc chân dê  

-  Hành, tiêu, gừng, bột ngọt.

- Nửa bát gạo

- Ớt, tỏi băm.

Cách thực hiện:

- Chân dê rửa, cạo sạch lông. Có thể dùng rượu trắng hoặc gừng để khử mùi thịt dê (đối với những người không thích mùi dê)

- Vo gạo rồi ngâm trong nước 30 phút.

- Cho ít dầu ăn vào nồi, chờ dầu sôi, bỏ chân dê xào sơ cho thịt dê săn lại. Sau đó cho nước sôi vào, nấu khoảng 60 phút cho chân dê mềm.

- Cho gạo vào nấu đến khi gạo nở mềm.

- Nêm nếm gia vị hành tiêu, bột ngọt, muối, cho vừa ăn.

Vậy là chúng ta đã có món cháo chân dê bổ dưỡng cho cả gia đình.

Chúc bạn thành cong và ngon miêng nhé!