Thạch phô mai là một trong những món ăn mới nổi không chỉ bắt mắt mà còn rất thơm ngon. Cách làm thạch phô mai không khác làm thạch truyền thống nhiều, cùng tham khảo công thức dưới đây để thực hiện món ăn này bạn nhé.
>>> Xem thêm: Đặt tiệc tân gia tại nhà
Nguyên liệu:
- 30g phô mai
- 20ml siro ( vị tùy thích)
- 100g đường
- 10g bột rau câu
- Khuôn hoặc khay làm đá
Cách làm:
Bước 1: Các bạn hòa siro vào với nước. Ở đây, nếu bạn thích ăn thạch ngọt nhiều thì cho thêm đường nhé!
Bước 2: Các bạn cho bột argar vào ngâm cùng nước ở trên. Các bạn chú ý đọc hướng dẫn sử dụng trên bao bì để cho tỉ lệ bột và nước đúng nhé!
Bước 3: Các bạn xếp phô mai vào khuôn thạch. Các bạn nên mua loại phô mai miếng vuông để có thể cắt và xếp khuôn cho đẹp
Bước 4: Bạn đun hỗn hợp thạch trên lửa nhỏ cho sôi rồi để nguội khoảng 5'.
Bước 5: Bạn chia đều thạch vào khuôn.
Bước 6: Các bạn có thể làm thêm các vị thạch khác cho ngon nhé! Vì phần nhân có phô mai béo nên các bạn chú ý chọn thạch vị chua hoặc dùng cafe cho ngon.
Bước 7: Cuối cùng các bạn để thạch vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30' hoặc đến khi thạch đông lạị là xong.
Vậy là món thạch phô mai của chúng ta đã hoàn thành rồi.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng nhé!
0 nhận xét:
Đăng nhận xét