Làm bánh phô mai xúc xích chiên béo ngậy

Bánh phô mai xúc xích chiên là một món ăn vô cùng ngon và dễ ăn với từng miếng bánh nhỏ xinh, màu sắc bắt mắt cùng nhân bánh thơm ngon, phô mai béo ngậy dậy hương thơm đem lại cảm giác ngon miệng cho người thưởng thức. Cắn một miếng bánh, uống một ngụm sữa, bạn sẽ cảm nhận được hết vị ngon của món ăn và muốn ăn mãi không thôi đấy

Nguyên liệu:

- 5 lát phô mai

- 3 cái xúc xích

- 8 lát bánh mì sandwich

- muối, tiêu

-3 quả trứng gà

- 2 quả cà chua

Cách làm: 

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu làm món bánh phô mai xúc xích chiên. Trứng gà mua về các bạn đập ra bát và đánh tan. Xúc xích các bạn để giã đông tự nhiên. Cà chua các bạn đem rửa sạch rồi thái thành những lát tròn mỏng

Bước 2: Các bước thực hiện món bánh phô mai xúc xích chiên: Trước tiên, các bạn bắc một cái chảo lên bếp rồi cho thêm một ít dầu ăn vào làm nóng. Tiếp theo, các bạn cho xúc xích vào chiên vàng cả hai mặt. Các bạn nhớ lật đều hai mặt để xúc xích không bị cháy và có vỏ ngoài giòn.

Bước 3: Sau khi chiên xúc xích xong, các bạn thấm hết dầu thừa ở xúc xích đi rồi thái xúc xích thành những lát dài mỏng. Với mỗi cái xúc xích các bạn chia thành 4 phần là được. Với bát trứng gà, các bạn cho thêm 1/2 muỗng cà phê muối và 1 muỗng cà phê hạt tiêu rồi đánh mạnh tay một lần nữa cho các nguyên liệu tan hết.

Bước 4: các bạn đặt một lát bánh mì lên thớt hoặc mặt bàn rồi đặt tiếp một lát phô mai lên mặt bánh, sau đó các bạn thêm một lớp cà chua và 4 lát xúc xích, cuối cùng là một miếng bánh sandwich nữa úp lên, bạn dùng một con dao nhỏ, sắc cắt bánh thành những miếng vuông nhỏ bằng nhau hoặc thành hình tam giác hay bất cứ hình gì bạn thích.

Bước 5: Bắc một cái chảo lên bếp hoặc dùng ngay cái chảo chúng ta vừa chiên xúc xích là được. Nếu chảo có nhiều dầu thì các bạn hãy chắt bỏ hết đi nhé, chỉ cần chảo có một lớp dầu mỏng là được, lấy một phần bánh sandwich vuông và nhúng ngập vào bát trứng.

Bước 6: Cho miếng bánh này vào chảo chiên. Đồng thời các bạn cũng nhanh tay làm như vậy với những phần bánh còn lại. Chúng ta sẽ chiên bánh cho đến khi vỏ bánh có màu vàng đẹp và khá giòn thì có thể lấy bánh ra ngoài. Các bạn chú ý nhớ lật đều hai mặt để tránh làm bánh bị cháy hay có vỏ ngoài không đẹp nhé!

Vậy là chúng ta đã hoàn thành một món ăn hấp dẫn rồi.

Chúc các bạn thành công và ngon miệng!